广东凉茶，是饮料还是中药？
时间：2020-05-11 10:36:56 未知 作者：admin 点击：8158
一、凉茶为什么能”收割“岭南人？
走过岭南的大街小巷，我们不难发现街头三三俩俩的凉茶铺，门庭若市。茶不如其名，凉茶既不凉也不是茶，而是中草药植物性饮料的统称。色如梅汤，回味甘浓。相传葛洪便潜心研究岭南各种温病医药，总结了岭南人民防治疾病的经验，写出医学专著《肘后备急方》书中说：可以用药性寒凉、解暑消毒的中草药熬水来喝。于是，岭南人民理论联系实际，创造了最早的凉茶雏形。岭南人从小就耳濡目染，习惯上山采药，祛湿解暑，防治感症。相传这些药材不仅具有解暑去湿、保健止咳的作用，而且一年四季均可服用。因此，凉茶成为岭南人偏爱的饮料，历久不衰。广州凉茶，甚至成为代表岭南凉茶集大成者。
凉茶成功俘虏岭南人的原因有二：一是祖上传承，具有深厚的文化底蕴；一是解热消暑，具有神奇功效。不过并非所有凉茶都受广东人的青睐。在大众的认知中，凉茶产品一般分为三种：
茶饮料：普通商超里售卖的罐装、瓶装凉茶，属于食品类，口味清甜，与普通茶饮料相似。
凉茶颗粒冲剂：药店里售卖的凉茶冲剂，属于药品类，一般是非处方药，有明确的成分表、适应症和用法用量。
手工凉茶：街边凉茶铺里售卖的自煮凉茶。一般由商家自己配制和熬煮，成分不明，它们的颜色、口感一般都比超市的罐装凉茶浓郁。比如广东人爱喝的“癍痧凉茶”，不仅颜色像中药，味道也跟中药一样苦。
而什么加多宝、王老吉，根本不能入广东人的眼。
二、凉茶真能”包治百病“吗？
对广东人来说，任何小病小痛都可以归咎为两个原因：湿气重和上火。嗓子疼、牙龈肿、皮肤痒，都可能是这俩惹的祸。
而凉茶还不止一种，它包括降火茶、祛湿茶、清肺茶等。感冒头痛，有去风热的凉茶；口干口苦，有生津止渴的凉茶；便秘，有通肠的凉茶；肿痛，有散结的凉茶——小病小痛有多少种，凉茶就有多少种。
三、经常喝凉茶对身体有害吗？
无论是茶还是药，多喝都不好~在很多人眼里，凉茶不是奶茶，喝多了有益无害。但实际上，凉茶作为中草药饮料，多喝可能会引起肝肾的损伤。凉茶的主要成分是中草药。这些来自大自然的药材，背后的毒性总是容易被人忽视。因为部分中草药含有肾毒性。就拿大家熟知的“廿四味”来说。
廿四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成。其中，鱼腥草和决明子就被天津中医药大学附属第一医院肾内科列入“含有马兜铃酸、生物碱和其他肾毒性成分”的肾毒性中药清单中。中草药主要的肾毒性表现为：急性肾衰竭、慢性肾脏病、肾结石、横纹肌溶解、范可尼综合征、以及尿路上皮癌。但并非所有中草药肾病都源于药材的肾毒性，它也可能是中草药在炮制加工、储存运输等过程中被重金属污染引起的。
四、凉茶到底能不能喝？
很多小伙伴可能会问：“既然中草药可能有毒，那凉茶还能不能喝？”当然可以。毕竟老祖宗喝了上千年的东西，咋能说戒就戒呢？不过，喝凉茶也是有讲究的。
看天气：一般三伏天、暑湿炎热的时候适合喝凉茶，其他时候尽量少喝或不喝。
看体质：户外工作者和体力劳动者适合喝凉茶，运动少、脾胃差、体质虚寒的人，糖尿病病人、月经期妇女、老人、体弱小孩，均不宜喝凉茶。
看是否过敏：凉茶也会有不耐症。一喝凉茶就拉肚子、不想吃饭的人，不适合喝凉茶。
网上药店160大药房提醒：除此之外，喝凉茶还要特别注意饮用禁忌的，如千万不要把凉茶当水和普通饮料喝。虽说是中草药饮料，但是中草药也是药，副作用是无法避免的。千万不要喝太多。即便是水，喝多了也会“水中毒”。更别说是可能有肾毒性的中草药植物性饮料，喝太多反而会加重肝肾的负担。一天最多喝两盒。千万不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好。口感、颜色和所用的药材有关，和药效没有直接关联。而为了方便，我们也可以选择广东凉茶颗粒，广东凉茶颗粒属于OTC药品，安全性会更高，而是饮用方便，但是也要注意上面说的禁忌，这样才能让凉茶喝的更健康更安全！
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