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垃圾食品真的是垃圾么?

时间:2021-03-17 11:05:13 160大药房 作者:160大药房网上药店 点击:1864



如今,垃圾食品在人们心中已像洪水猛兽一样的存在。在很长一段时间里,《世界卫生组织评出十大垃圾食品》在网络上广为流传,成为了许多人的健康生活指南,也被大多数父母奉为真理。然而事实上,世界卫生组织从未发过垃圾食品名单。难道,垃圾食品真的被“污名化”了?下面网上药店160大药房带大家逐一揭晓。

 

1.方便面

在众多的垃圾食品中,方便面绝对是被误解最深的一个。地沟油、防腐剂致癌、碗壁上的蜡是有毒物质,吃一包泡面需要肝脏解毒32天……种种传言之下,方便面被顶上了风口浪尖,恶名远扬。其实,泡面没有大家想象中的那么不健康,它不但好吃,还有一定的营养价值。


著名评测博主@老爸评测 对市面上12款方便面(10款油炸,2款非油炸)做过评测,通过对泡面用油、防腐剂、碗壁上有蜡等大众最关注的问题进行检测,结果显示:在10款油炸面饼中,面饼的酸价(油变质指标)均低于国家标准1.8 mg/g。在12款泡面的料包中,有10款未检出常见的防腐剂。退一万步讲,即使有防腐剂,只要符合国家标准,还是可以食用的。


泡面桶的材质为聚乙烯或者是聚丙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物,这些材料都会应用到保鲜膜、保鲜盖等常见物质中。即使加热,也不会产生有害物质。总而言之,方便面作为一种能量物质,本质来说和面条并没啥区别,人家只是烫了个头发而已。只要是在正规厂家购买,方便面是可以放心食用的。至于致癌,需要肝脏解毒32天完全就是无稽之谈。


2.汉堡包

相信很多人都有这种疑惑,为什么汉堡明明是面包、蔬菜、肉等这些健康食品的组合,有荤有素,却被称为垃圾食品?一直以来,汉堡经常被人诟病的就是热量大。

 

但你知道么?一块汉堡坯的能量仅为175大卡,远低于200大卡的米饭和280大卡的面条。又煎又炸的肉片的脂肪含量为11g左右,仅占人一天需要摄入脂肪的13%~18%。即使把汉堡坯+肉片+蔬菜的所有热量加起来,也不过是450大卡。即使一天吃三个汉堡,也没有超标。当初将汉堡归为垃圾食物的人良心不会痛么?


3.烧烤

对于吃货来说,没有什么是一顿烧烤解决不了的,实在不行,就两顿。不过喜欢吃烧烤的人总是一边吃一边担忧,因为烧烤不仅是垃圾食物,还是致癌食物。其实,烧烤只要记住下面几点,便可放心吃。优先使用电烤和烤盘,如果是明火,可以包一层锡箔纸。烤焦的部分不要吃,多点一些蔬菜,少放油盐和香辛料,用牛奶和水代替啤酒。


网上药店160大药房提醒:除了以上三种,还有诸多美味食物,明明很有营养却被定义为垃圾食品。不得不说,它们真的是冤呀。所以其实这些一直被大家认为是垃圾食品其实可能并不是,而一些被认为健康的食物,却不一定是那么的健康。

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