最近，广东的天气在入夏边缘疯狂试探，热到令人抓狂。而炎炎夏日除了靠空调续命外，一杯冰镇果汁无疑是大家降温解暑的不二之选。深圳25岁的许女士就是这样：为了补充维生素、缓解炎热天气带来的不适，她每天都会喝果汁，最多一天能喝2000ml。可让她万万没想到的是，营养还没补充到，就先把自己喝进了ICU。

每天1瓶果汁，喝进抢救室

一个月前，许女士出现了越喝越渴、暴瘦情况，一下子瘦了5、6斤。前几天，她还出现了胸闷心慌、口干乏力、恶心呕吐等症状，家人急忙将她送往了医院。考虑到她的不适症状可能和长期喝果汁有关，医生给她测了血糖，血糖高达45.8mmol/l，超标4倍多，属于临床危急生命范畴，被诊断为“糖尿病酮症酸中毒”，转到ICU做进一步治疗。空腹血糖正常值一般在3.9~6.1mmol/l，餐后2小时也应该小于7.8mmol/l。

可好好的果汁，怎么就和糖尿病酮症酸中毒扯上关系了？医生解释，糖尿病酮症酸中毒是糖尿病常见的急性并发症，长期大量饮用含糖饮料或含糖量高的果汁可能会导致糖尿病，甚至出现糖尿病酮症酸中毒，年轻患者尤其常见。

果汁是水果浓缩“精华”？

在许多人眼里，每天一杯果汁营养又健康，满满水果浓缩精华，能补充一天所需的维生素。所以，现在越来越多人选择喝果汁，而不愿意动手剥水果吃了。可果汁饮料真的是水果的浓缩精华？真的更健康、营养？根据加工方式和配料成分的不同，市面上的果汁主要可分为三大类：浓缩还原果汁（FC）、非浓缩还原果汁（NFC）和果汁饮料。

以H源、味Q每日C这类标榜自己是“100％果汁”的饮品，其实真正名字叫浓缩还原果汁，也被称为“复原果汁”。它的主要配料为水、果汁，是指将水果榨成汁后，先蒸发掉部分水分，再加入等量的水。

以农F山泉为例的非浓缩还原果汁（NFC）配料表为：100％水果果汁，部分果汁为了增加口感还会加入果肉。与浓缩还原果汁对比，NFC果汁工艺上少了蒸发和加水步骤，类似于“我们平时用榨汁机鲜榨的果汁”，但保质期更短且更贵。

严格来说，像果L橙这类饮品不能称为“果汁”，而是带有果味的果汁饮料，里面添加了水、白砂糖、糖浆、食用香精等，果汁含量一般只有10％。营养成分更少，价格更便宜，保质期更长。

网上药店160大药房提醒：但无论是哪种果汁饮品，本质等同于一杯「超浓浓浓浓浓缩的糖水」。所以目前市面上很多自称为果汁的饮料都是要区分的，另外还需要注意的是喝果汁其实和吃水果是有差异的，两个并不是等号的，后续小编将会和大家说说更多关于果汁的相关资讯。