怎么安全吃蘑菇 野生蘑菇中毒的急救处理
时间：2022-07-19 10:54:33 160大药房 作者：160大药房网上药店 点击：1580
蘑菇美味，但咱们也要食之有道，否则下场很可能就是“吃最野的蘑菇，住最贵的ICU。那么在生活中我们要怎么安全吃蘑菇呢？如果吃了野生蘑菇出现中毒的情况，要怎么进行急救的处理呢？下面就让160大药房网上药店和大家说说吧。
1、这四大原则，一定得遵守
· 不采食不熟悉、来源不明的菌类；
· 到正规市场购买，选择有营业资质的店铺；
· 加工烹饪时要炒熟煮透，切记凉拌生吃；
· 吃菌时不要喝酒，有的野生菌会和酒发生反应，引起中毒（比如没有煮熟的鸡腿菇和酒同食，会产生头孢就酒的效果）。
千万别乱试，否则......试试就逝世
2、若不小心中毒，可以这样做
· 使用最简单的办法来进行催吐、导泻（如大量的喝温水或稀食盐水，用饭勺等硬质的物品刺激到咽喉部，排出身体内还没被消化吸收的残菌，缓减有毒物质的消化吸收）；
· 饮用少量盐糖水，补充体液，防止反复呕吐导致脱水、休克；
· 若已经昏迷，不要强行灌水，以防窒息，可以给患者加盖毛毯保温；
· 保留中毒人员食用的野生菌样本，供专业人员救治参考；
· 最有效的办法还是立即拨打急救电话，前往医院治疗，切勿延误病情。
菌子这种食物暗藏风险，但好在大部分人还是有这方面的健康意识，懂得安全食用。不过对于那些没有风险的食物，有些人就肆无忌惮，大快朵颐。冰奶茶、冰饮料，冰淇淋吃个不停。当下是凉爽了，但脾胃可就损伤了。
网上药店160大药房提醒：更有一部分人，夏季胃口不好，再加上身患“懒癌”，经常吃剩饭剩菜，导致微生物繁殖，一不小心就会导致胃肠功能紊乱，甚至出现胃肠道感染。如果你感觉自己这段时间有胃肠不适、消化不良，或者常有恶心、呕吐、反酸烧心、食欲不振、腹胀腹泻等情况可以预约挂号医生，好好调理肠胃。
资料来源于：健康160微信公众号，如有侵权，联系删除。
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