相信许多人都听过“每餐七分饱，健康活到老”的民间俗话。可这个七分饱的“尺度”，也着实让人费解。那么到底要怎么吃才算健康呢？下面就让16大药房网上药店和大家说说吧。

1所谓“七分饱”到底吃多少？

由于胃容量只是一个区间，而每个人的胃伸缩性也不一样，所以对“吃饱”的感觉也会不一样。有人吃两三口就饱了，有的人明明已经饱了却还能吃两三口。因个体存在差异性，我们也就很难通过食量、热量、饱腹感这三个维度去量化七分饱。

实际上，这种所谓的几分饱，就是指人的一种饱腹感。为此，专家特意把“饱”的感觉划分了几个等级，便于我们更好地进行判断。但前提是不要进食太快，以你正常吃饭的速度去衡量。

2.每天到底需要吃多少？吃多久？

根据《中国居民膳食指南》的建议，一个成人每人每天摄入的食物量，通常在以下这个区间即可：

●盐：不超过5g；

●烹调油：不超过25~30g；

●大豆类：25~35g；

●蔬菜：300~500g，深色蔬菜占一半以上；

●鱼禽肉蛋：120~200g，建议分别占一半；

●谷薯类：250~400g，谷物和署类分别占一半；

●乳类：300g左右，包含鲜奶及其它奶制品；

●水果：200~350g，建议吃新鲜、少糖的水果；

关于吃饭速度快慢的建议，根据《中国居民膳食指南》建议：用15～20分钟吃早餐，中、晚餐则用20~30分钟左右。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽，建议老人每口饭菜最好咀嚼25～50次。

3.餐危害大，少吃行不行？

我们不提倡过饱饮食，也不提倡节食。食物摄入过低，一方面会导致胃肠道缺乏食物的刺激，胃酸分泌不足，胃功能下降。同时，胆汁长期滞留，患胆结石的风险增加，另一方面，还容易导致身体各项组织无法获取日常所需的营养物质，影响人体正常新陈代谢功能，诱发头晕、乏力、营养不良、贫血、消瘦等症状。

对于女性朋友来说，长期节食还会影响身体生殖系统的健康，造成内分泌絮乱、受孕困难、提前闭经、卵巢早衰等不良症状反应。

网上药店160大药房提醒：千言万语汇成一句话：吃饭要有度，心里要有数。别太多，也别太少；别太快，也别太慢；尽量做到规律饮食+营养搭配+细嚼慢咽。平时容易脾胃不好、消化不良、胀气胀痛等朋友，建议家中常备份一些有益于肠胃健康的药品。

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