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为什么瓜子一嗑就停不下来?

时间:2023-02-01 14:12:07 160大药房 作者:160大药房网上药店 点击:1319


在家里看电视嗑一嗑,出门拜年缓解尴尬捧一把……人手一把朴实无华的瓜子,全中国规模最大的社交活动——拜年,就开始了!瓜子虽算不上什么高端零食,但一嗑起来就让人根本停不下来,这到底是咋回事儿?




除了过年,吃瓜子早已注入国人的灵魂。去KTV、坐长途车、茶余饭后,能抓起一把瓜子嗑的悠闲时刻也算得上是逍遥自在了。说起嗑瓜子,大多数人最先想到的可能是葵花子。但其实我们是从西瓜子开始吃起的。历史上第一次对“瓜子”的记载出现在北宋,那时候就有“正月嗑瓜子,二月放鹞子(风筝)”的说法。接着很快历史上就出现了为西瓜子打call的大人物——明神宗朱翊钧——“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。




南瓜子的盛行,始于晚清——“郡产南瓜最多,尤多绝大者……收其子炒食”。《红楼梦》中,林黛玉嗑的也是南瓜子。直到民国时期,我们现在吃的最多的葵花子才流行起来。而且嗑瓜子大概最早流行于北方,可能因为冬天冷屋里待着没事,吃瓜子好消磨时间。


连法国传教士古伯察在游历中国后都这样写道:你就是到了最荒凉的地区也不用担心找不到西瓜子。(可能当年街头瓜子店的地位跟今天奶茶店的地位差不多?)也许瓜子盛行千年的原因就是:便宜实惠,大众零食,一嗑一颗,香味十足,消磨时间,社交利器。



为什么瓜子一嗑就停不下来?


要说瓜子有多美味,倒也不至于,可就是一张嘴就停不下来。就算口干舌燥,那手还是忍不住去抓,那嘴还是忍不住再嗑一颗,瓜子的魔力到底在哪呢?


其实每嗑一颗瓜子就是一个动作的执行,当你嗑开壳吃到瓜子的时候,就完成了一项任务。这时候大脑的奖赏机制受到刺激,就会分泌让你感到快乐的激素——多巴胺。




嗑一颗——吃一个仁——分泌一点多巴胺——多快乐一下。所以吃瓜子停不下来不完全是因为瓜子好吃,而是因为嗑起来快乐呀!甚至你下次想起、看见瓜子的时候都会想起这种快乐,忍不住想去吃瓜子。


网上药店160大药房提醒:在了解了为什么吃瓜子一嗑就停不下来后,相信大家对于瓜子都有了一定的了解,后续的文章里,小编将和大家介绍一下瓜子的营养物质是什么?日持吃瓜子有没有什么作用与功效吧。如果想要了解更多关于生活健康咨询,可以登录160大药房查看更多或联系在线客服。



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