饮食清淡的标准是什么?
时间:2023-04-26 14:33:21 160大药房网上药店 作者:160大药房网上药店 点击:1438
无论大人小孩,一旦生病,我们听到最多的医嘱就是“饮食清淡”,堪比“多喝热水”的地位了。那究竟什么是清淡呢?怎么样才算是清淡呢?今天160大药房网上药店就来和大家说说饮食清淡的标准是什么?
很多人在听到医生给出“吃得清淡点”这个建议后,一份食之无味的“病号餐”就来了:养生白粥、水煮青菜、毫无油盐......清淡饮食≠单一的饮食方式。如果长期的单一饮食,只会导致身体其他营养物质的缺乏,反而身体越吃越虚。要记住,这3点才是
饮食清淡的标准是什么?
饮食多样化:
医生口中的“清淡饮食”是指在蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维等营养充足并均衡的前提下,控制油盐糖的
摄入量:
并不是只吃素,因为肉类可提供蛋白质和脂肪等营养物质,同样不可或缺的。
烹饪方式:
要避免爆炒、炸、烧、焖,应该以煮、蒸、拌等方法为主,最大限度地保留食物的营养。
控制油盐糖的摄入量:
少油
食物采用高油的烹饪确实会比较好吃,但很容易造成油脂过高,而且油炸会导致营养成分流失,成年人每日摄入的油量应控制在25-30克。
少盐
除了菜里的盐,一些零食、榨菜、泡面等都含有盐,因此会不知不觉摄入很多盐。世卫组织建议,成人每日盐的摄入量不超过6克。
少糖
烹饪食物的时候适量地加入糖有提鲜的作用,但也要注意糖的摄入要避免过量,成人以及儿童每日添加糖要控制在25克以下。
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